ОписДеталі та характеристикиДодатки
Призначенням пристроїв КП-101, УОП-01 МОД-2 та КВАРЦ-24 є виділення зразка певного об’єму із хлібобулочного виробу для подальшого визначення пористості хліба шляхом зважування цього зразка.
Конструкція та принцип роботи зазначених пристроїв ідентичні. Кожен з них включає калібрувальний циліндр, виштовхувач, склянку та ніж. Згідно з методикою, для отримання зразка з середини хлібного виробу вирізають шматок шириною не менше 6,0 см. На найбільш типовому місці пористості (на відстані не менше 1 см від кірки) виконують вирізку м'якиша за допомогою калібрувального циліндра, вводячи його в шматок з поступально-обертальним рухом.
Після отримання зразка калібрувальний циліндр з м'якишем вирізки поєднують із склянкою. За допомогою виштовхувача переміщають м'якиш з калібрувального циліндра в склянку вирізки. М'якиш повинен виступати із склянки не менше ніж на 1 см. За допомогою ножа обрізають виходящий за межі склянки м'якиш, і потім виштовхують отриманий циліндр м'якиша із склянки вирізки.
✅ В наявності Львів, вул Промислова 45.
🚛 Доставка по Україні.
📍 Працюємо 24/7 у воєнний стан.
📲 Безкоштовна консультація за телефоном +380993476639
Конструкція та принцип роботи зазначених пристроїв ідентичні. Кожен з них включає калібрувальний циліндр, виштовхувач, склянку та ніж. Згідно з методикою, для отримання зразка з середини хлібного виробу вирізають шматок шириною не менше 6,0 см. На найбільш типовому місці пористості (на відстані не менше 1 см від кірки) виконують вирізку м'якиша за допомогою калібрувального циліндра, вводячи його в шматок з поступально-обертальним рухом.
Після отримання зразка калібрувальний циліндр з м'якишем вирізки поєднують із склянкою. За допомогою виштовхувача переміщають м'якиш з калібрувального циліндра в склянку вирізки. М'якиш повинен виступати із склянки не менше ніж на 1 см. За допомогою ножа обрізають виходящий за межі склянки м'якиш, і потім виштовхують отриманий циліндр м'якиша із склянки вирізки.
✅ В наявності Львів, вул Промислова 45.
🚛 Доставка по Україні.
📍 Працюємо 24/7 у воєнний стан.
📲 Безкоштовна консультація за телефоном +380993476639