Вимірювач деформації клейковини ВДК-VL призначений для оцінки якості клейковини у зерні пшениці і пшеничному борошні, які використовуються у виробництві хліба та макаронів. Він вимірює ступінь деформації цієї клейковини під дією певного навантаження в заданий період часу.
Цей вимірювальний пристрій є складовою частиною товарної класифікації пшеничного зерна відповідно до стандарту ДСТУ ISO 21415-2:2009 і використовується на хлібопекарських підприємствах, елеваторах і борошномельних заводах.
Принцип роботи полягає в вимірюванні величини деформації зразка клейковини після застосування нормованого навантаження протягом визначеного інтервалу часу (визначеного в одиницях часу). За допомогою спеціальних таблиць на основі отриманих значень можна визначити якість клейковини. Цей прилад є надійним і має високу точність. Однією з його особливостей є наявність безконтактного сенсора руху для активації режиму вимірювання. Наприклад, після очищення клейковини лаборант може запустити вимірювання без дотику до приладу, просто рухаючи рукою поблизу сенсора.
Основні характеристики ВДК-VL включають:
* Автоматичне калібрування.
* Фіксацію інформації про лаборанта, який проводить аналіз.
* Запис дати та часу вимірювання.
* Запис температури під час вимірювання.
* Пам'ять на 100 результатів вимірювань.
* Можливість проводити вимірювання без натискання на кнопки.
* Зручне та інтуїтивно зрозуміле меню.
* Нагадування про дату наступної повірки.
* Режим очікування з відображенням часу.
Характеристики:
- Гарантія 12 місяців
- Межі вимірювання деформації клейковини від 0 до 150.7 ум. о.
- Вимірювання деформації клейковини (мм) від 10.55 мм до 0 мм
- Похибка вимірювання ±0.035 мм (±0.5 ум. од.)
- Величина ходу вантажу 20±1 мм
- Величина ваги рухомого тарованого навантаження 120 г (1.176 Н)
- Допустиме відхилення величини тарованого навантаження від –5 г до +2 г (від –4.90х10-2 Н до +1.96х10-2 Н)
- Час впливу рухомого тарованого навантаження на зразок 30±1 секунд
- Габарити (мм) 130х120х260
- Вага 3.5 кг
- Живлення 100V-250V / 50 Гц
- Потужність 20 Вт (номінальна 9 Вт)
- Додаткові функції Автоматичне калібрування
- Фіксація лаборанта, шо проводить аналіз
- Фіксація дати та часу вимірювання
- Фіксація температури вимірювання
- 100 комірок пам’яті результатів
- Можливість провести вимір без натискання на кнопки
- Зручне та інтуїтивно зрозуміле меню
- Нагадування про дату наступної повірки
- Режим очікування з індикацією часу
- Комплектування Прилад ВДК–VL — 1шт
- Мережевий адаптер — 1шт
- Паспорт — 1шт
- Гарантійний талон — 1шт
- Упаковка — 1шт
- Країна походження Україна
🚛 Доставка по Україні.
📍 Працюємо 24/7 у воєнний стан.
📲 Безкоштовна консультація за телефоном +380993476639
_______________________________________________________
Вимірювач деформації клейковини ВДК-VL - це інноваційний прилад, який використовується в харчовій та бакалійній промисловості для контролю якості та властивостей клейковини. Він дозволяє точно виміряти деформацію тіста та клейковини, що є важливим параметром для виробників хліба, булок, тістечок та інших виробів. У цій статті ми розглянемо основні переваги та використання вимірювача деформації клейковини ВДК-VL.
Основні переваги:
Точність вимірювань: Вимірювач ВДК-VL забезпечує високу точність вимірювань, що дозволяє виробникам контролювати якість продукції.
Зручне використання: Прилад має простий та інтуїтивно зрозумілий інтерфейс, що робить його доступним для персоналу на виробництві.
Широкий діапазон застосування: Вимірювач може використовуватися для різних видів клейковини та тіста, включаючи пшеничну, житню, кукурудзяну та інші.
Безпека продукції: Використання приладу допомагає попередити виробничі недоліки та забезпечити безпечну та якісну продукцію.
Використання в Харчовій Промисловості:
Виробництво хліба і булок: Вимірювач деформації клейковини дозволяє контролювати консистенцію тіста та якість виробів.
Виробництво тістечок та печива: Вимірювач важливий для створення ідеальної текстури та смаку продуктів.
Дослідження та розробка нових рецептур: Вимірювач допомагає дослідникам вивчати властивості клейковини та розробляти нові рецептури.
Вимірювач деформації клейковини ВДК-VL є незамінним інструментом для виробників хліба, булок, тістечок та інших харчових виробів. Він допомагає контролювати якість та безпеку продукції, забезпечуючи високу точність вимірювань та зручне використання.